Sastojci:
- 1 naranča
- 100g tamne čokolade
- 3 jaja
- 280g šećera
- 240 ml suncokretovog ulja
- 25g kakaa
- 250g glatkog brašna
- 1 ½ žličica praška za pecivo
-
Glazura
- 200g tamne čokolade
- 225 ml slatkog vrhnja
Priprema
Oguljenu naranču kuhajte u kipućoj vodi 30 minuta dok ne omekša. Stavite naranču u blender, dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 23 cm.
Rastopite čokoladu i ostavite da se hladi.
Lagano izmiješajte jaja, šećer i ulje. Postupno dodajte pire od naranče i zatim umiješajte ohlađenu rastopljenu čokoladu. Dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte i stavite u lim za pečenje. Pecite 55 minuta.
Kuhajte vrhnje i čokoladu dok se čokolada u potpunosti ne rastopi. Ostavite 2 minute, a zatim dobro promiješajte. Kolač prije posluživanja prelijte glazurom.
