Sastojci:
- 1 šalica kuhanih zobenih pahuljica
- 1/3 šalice maslaca
- 1/2 šalice meda
- 2 šalice kipuće vode
- 1 žličica soli
- 1 suhi kvasac
- 2 jaja
- 7 šalica brašna
Priprema
Pomiješajte zobene pahuljice, maslac, vodu i sol. Pustite da se smjesa malo ohladi, dodajte kvasac i dobro promiješajte.
Dodajte jaja, med i 3 šalice brašna. Dobro izmiješajte. Dodajte preostali dio brašna i nastavite tijesto mijesiti oko 10 minuta. Tijesto stavite u pouljenu posudu, pokrijte krpom i pustite da stoji dok se ne digne za pola.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite lim za pečenje, stavite tijesto na lim i pecite 25 do 35 minuta.
