Sastojci:
- 1.5 šalica brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica jogurta
- 3 jaja
- 1/4 šalice šećera
- sok i korica od 1 limuna
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1.5 šalica borovnica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180C.
U zdjelu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugu zdjelu pomiješajte jogurt, šećer, jaja, sok i koricu od limuna. Pomiješajte suhe i mokre sastojke, dodajte borovnice i dobro promiješajte.
Namastite vatrostalnu posudu i u nju ravnomjerno izlijte smjesu. Pecite oko 50 minuta, izvadite i pustite da se stoji barem 10 minuta prije posluživanja.
