Crveni kupus je jako dobar izvor vitamina A i C.
Sastojci:
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte luk i češnjak i dinstajte oko 1 minutu. Dodajte kupus i dinstajte ga oko 5 minuta. Dodajte vodu i začine i pustite da proključa. Smanjite vatru i nastavite kuhati oko 15 minuta.
Smjesu izmiješajte u blenderu ili pomoću štapnog miksera. Vratite ju u lonac, kuhajte dok ne proključa i poslužite.