Nazad na početnu
Zimska juha
Topla i okrepljujuća.
Sastojci
- 2 pileća zabatka
- 2 nasjeckane mrkve
- 2 nasjeckana krumpira
- 1 šalica nasjeckanog špinata
- 1 šalica nasjeckanog kelja
- 2l vode
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 1/2 šalice nasjeckanog peršina
- 1/2 šalice rezanaca za juhu
Priprema
Priprema
Zagrijte ulje u loncu. Pržite piletinu dok ne poprimi blijedo ružičastu boju. Dodajte vodu, krumpir i mrkvu, poklopite i pustite da proključa. Dodajte špinat, peršin kelj. Kuhajte dok povrće ne omekša.
Procijedite juhu i vratite u lonac. Dodajte sol, papar i rezance. Kuhajte dok rezanci ne omekšaju i poslužite.