Mrkva je odličan izvor vitamina A, C i K.
Zagrijte pećnicu na 200°C. Namastite lim za pečenje i pustite da stoji sa strane.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer u prahu. Tostirajte bademe nekoliko minuta u tavi, smrvite ih i dodajte ih u mješavinu brašna.
Dodajte mrkvu i dobro promiješajte. Dodajte jaja i sjedinite.Tijesto stavite na lim za pečenje i pecite oko 30 minuta.