Sastojci:
- 50 g sušenog voća (grožđice, marelice, datulje, šljive...)
- 50 g sjemenki (bučine, suncokretove, lanene, sezamove...)
- 140 g zobi
- 25 g cjelovitih žitarica
- 100 g maslaca
- 100g nerafiniranog šećera (muscovado šećer)
Priprema
Obložite lim za pečenje masnim papirom i zagrijte pećnicu na 160°C.
Pomiješajte sitnije narezano sušeno voće, sjemenke, zob i žitarice. Dodajte maslac i šećer i na laganoj vatri, uz miješanje, sjedinite sve sastojke. Kada se smjesa ohladila, utisnite ju u lim za pečenje i pecite 20 minuta.
Kekse možete čuvati do 3 dana u zatvorenoj posudi.
