Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 30 g svježeg špinata
- 3 avokada
- 1 limeta
- ¼ nasjeckane glavice ljubičastog luka
- 1 nasjeckana jalapeño papričica
- 1 protisnuti režanj češnjaka
- 1 oguljena i nasjeckana rajčica
- sol i papar
- žlica svježeg nasjeckanog korijandra
Priprema zdravog guacamole umaka sa špinatom
1. U zdjelu stavite 1 avokado, špinat i sok od limete. Usitnite pomoću štapnog miksera dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Preostala 2 avokada narežite na manje kockice.
3. Kockice avokada, luk, jalapeño papričicu, rajčicu, korijandar i češnjak dodajte smjesi.
4. Začinite solju i paprom po ukusu te sve lagano promiješajte.
