Sastojci:
- 400 g mljevenog purećeg mesa
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 85 g krušnih mrvica
- 1 žlica nasjeckanog korijandera
- 1 sitno nasjeckani crveni luk
- 1 veliki zreli avokado
- 1 čili papričica, očišćena i usitnjena
- sok od 1 limete
- 4 razrezana peciva
- 1 žličica suncokretovog ulja
- 4 grubo nasjeckane crvene paprike
Priprema
Pomiješajte meso, Worcestershire umak, krušne mrvice, pola korijandera i luka. Oblikujte 4 pljeskavice.
Za guacamole, vilicom zgnječite meso avokada, dodajte preostali luk i korijander, čili, sok od limete i začinite. Guacamole možete pripremiti i blenderu.
Pecite pljeskavice na ulju 7 do 8 minuta sa svake strane.
Nadjenite peciva s pljeskavicama, guacamole umakom i nasjeckanim svježim paprikama.
Energetska vrijednost:
495
