Zdrave bezglutenske okruglice s tri sastojka

Priprema

1. U blender stavite datulje, kakao prah i pola kokosa u prahu i miješajte 1-2 minute.
2. Izvadite, žlicom skupite sastojke u dno, dodajte malo vode i miješajte u blenderu još 5 minuta, dok smjesa ne formira u kuglu ili dok ne postane gusta i glatka.
3. Ako vam je smjesa rijetka, dodajte još malo vode i miješajte u blenderu dok se smjesa ne zgusne.
4. Na tanjur pospite kokos u prahu. Otvorite blender, žlicom uzmite smjesu i rukama oblikujte kuglice. Potom kuglice zarolajte u kokos i stavite na tanjur ili stalak prekriven papirom za pečenje.
5. Kad se kokos primi, možete maknuti papir i kuglice staviti u hladnjak. Izvadite i poslužite.