Nazad na početnu
Zdrava tjestenina Primavera
Pripremite ovaj zdravi recept za ukusni ručak.
Sastojci
- 75g kuhanih mladih mahuna
- 200 g šparoga
- 170 kuhanog graška
- 350 g tjestenine
- 175 g nasjeckanog poriluka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 200ml creme fraiche
- šaka svježe nasjeckanog bilja (metvica, peršin, bosiljak...)
- naribani sir ribanac
Priprema
Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Dinstajte poriluk na ulju i maslacu oko 5 minuta. Dodajte creme fraiche na poriluk i vrlo nježno zagrijavajte, uz stalno miješanje. Dodajte nasjeckano bilje, šparoge, grašak i mahune, i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte tjesteninu.
Poslužite posuto ribancem i s malo maslinovog ulja.
Energetska vrijednost
476