Sastojci:
- 2 žlice umaka od soje
- 1 nasjeckani komad đumbira
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog mladog luka
- 1 žlica sezama
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 3 žlice bijelog octa
- 2 žlice meda
- 1 žlica sezamovog ulja
- sol
- papar
- 4 komada lososa
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 380 g miješane zelene salate
- 1 šalica nasjeckane mrkve
Priprema
Pomiješajte umak od soje, đumbir, češnjak, mladi luk, sjemenke sezama, biljno ulje, ocat, med i sezamovo ulje.
Začinite losos i pecite ga 4 minute na svakoj strani.
Pomiješajte mrkvu i salatu s preljevom od đumbira i sezama. Poslužite uz losos.
