Nazad na početnu
Zapečeni losos s rajčicama i maslinama
Ukusan obrok za 4 osobe.
Nutritivne vrednosti
Kalorije 372
Ukupno masti 20g
Kolesterol 90mg
Ugljikohidrati 14g
Šećer 0g
Proteini 34g
Vlakna 3g
Natrij 585mg
Kalij 1282mg
Sastojci
- 1kg nasjeckanih svježih rajčica
- 1/2 glavice sitno nasjeckanog luka
- naribana korica od 1/2 naranče
- 2 sitno nasjeckana režnja češnjaka
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/3 šalice maslina bez koštice
- 1/4 žličice soli
- papar
- 4 losos fileta
Priprema
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu na 200 °C. Pomiješajte rajčice, luk, koru od naranče i češnjak te stavite na lim za pečenje. Polijte s uljem i stavite u pećnicu da se peče oko 45min. Izvadite iz pećnice, stavite sa strane, a temperaturu pećnice povećajte na 230 °C.
U pečene rajčice dodajte masline, začinite solju i paprom, stavite losos filete te ih prekrijte s malo rajčice. Vratite u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta, poslužite odmah.
Energetska vrijednost
372