Nazad na početnu

Zapečena tjestenina s puretinom i tikvicama

Sočna i mekana tjestenina.

01:00
4 osobe
Lako

Sastojci

  • 400g tjestenine
  • 500g purećeg mljevenog mesa
  • 500g nasjeckanih tikvica
  • 500ml kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • sol
  • papar
  • 2 žlice maslinovog ulja

Priprema

Priprema

Tjesteninu kuhajte 3 do 4 minute kraće, u odnosu na vrijeme kuhanja na pakiranju.

Zagrijte pećnicu na 180°C. 

Zagrijte ulje u velikoj tavi. Luk dinstajte dok ne omekani, dodajte meso i dinstajte dok ne izgubi ružičastu boju. Dodajte tikvice, dobro promiješajte i kuhajte 3 do 4 minute.

Pomiješajte meso i tjesteninu, posolite i popaprite po želji. Tjesteninu ravnomjerno rasporedite na namašćeni lim za pečenje.

Umutite jaja i kiselo vrhnje. Smjesu prelijte preko tjestenine i pecite u pećnici 10 do 15 minuta.