Vegetarijanski burger od 3 sastojka

Name: Vegetarijanski burger od 3 sastojka
Prep time: 00:10
Cook time: 00:10
Total time: 00:10

Povrće je odličan izvor proteina, a ovaj ukusni burger od samo tri sastojka razveselit će i one koji možda ne vole vidjeti tanjur pun povrća, ali žele isprobati nešto novo.

00:10

4 osobe

Lako

Sastojci

4 velika Portobello šampinjona
1 luk
žličica timijana
povrće (po želji)
prstohvat soli
prstohvat papar

Priprema

Gljivama uklonite stapke i pecite ih u komadu na malo maslinovog ulja.
Kad dobiju tamnu boju, izvadite ih na papirnati ručnik da upije višak ulja.
Na istoj tavi popržite luk s timijanom i dodajte prstohvat papra i soli.
Gljive napunite prženim lukom i tako punjene posložite na tanjur.
U pecivo za burger najprije stavite zelenu salatu (po želji), zatim Portobello gljivu i na to po želji možete dodati komade rajčice ili umak.

Savjet:

Ne morate birati klasične umake ili namaze, poput kečapa i majoneze. Poigrajte se okusima i napravite guacamole umak kojeg ćete staviti na pecivo, prije Portobello gljive da ne bi iscurio, a na gljivu dodajte svježe povrće po želji.

Izvor

CentarZdravlja - Vegetarijanski burger od 3 sastojka