Nazad na početnu

Vege grill burger od crnog graha

Nakon što isprobate vegetarijanski burger od crnog graha zaboravit ćete na burger s mesom.

00:30
4 osobe
Lako
Vege grill burger od crnog graha

Sastojci

  • 500g crnog graha, skuhanog i posušenog kuhinjskim papirom
  • 1/2 nasjeckane zelene paprike
  • 1/2 nasjeckanog crvenog luka
  • 3 oguljena češnja češnjaka
  • 1 jaje
  • 1 žlica čili papričice u prahu
  • 1 žlica kumina
  • 1 žličica čilija
  • 1/2 šalice krušnih mrvica

Priprema

Priprema

  1. Zagrijte roštilj i lagano uljem premažite list aluminijske folije. U srednje velikoj zdjeli zgnječite crni grah s vilicom.
  2. U blenderu izmiješajte luk, češnjak i papriku, te dobivenu smjesu umiješajte u zgnječeni grah. U zasebnoj zdjeli promiješajte jaje, čili i kumin.
  3. Umiješajte u smjesu pirea od graha. Dodajte krušne mrvice i mijesite dok smjesa ne postane kompaktna i ljepljiva. Podijelite smjesu u četiri pljeskavice.
  4. Smjestite pljeskavice na foliju i pecite na roštilju oko 8 minuta sa svake strane.