Izvor slike: Depositphotos
Sastojci:
- 200 g zelene leće
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog
- 1 dl limunovog soka
- 2 dl maslinovog ulja
- 2 žlice peršina
- prstohvat soli
Priprema
- U vrućoj vodi skuhajte leću. Kad voda dođe do vrenja, ostavite još 3-4 minuta da kuha pa maknite s plina i procijedite.
- Lonac napunite čistom vodom pa ponovno vratite leću i kuhajte dok ne omekša. Kad se skuha, procijedite i stavite u posudu. Ako koristite leću iz konzerve preskočite ove korake jer je ona već prethodno skuhana.
- U posudi izmiješajte češnjak, limun, ulje, peršin i sol i dodajte leću. Sve dobro izmiješajte. Možete poslužiti toplo ili hladno, kao prilog ili kao samostalno jelo.
