Veganski kolač od limuna

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. Lagano nauljite kalup za pečenje kolača.
3. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i limunovu koricu.
4. Dodajte ulje, sok od limuna i 170 ml hladne vode.
5. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
6. Ulijte smjesu u kalup.
7. Pecite oko 30 minuta.
8. Ostavite kolač da se hladi u kalupu 10 minuta.
9. Izvadite ga iz kalupa i pustite da se u potpunosti ohladi.
10. Za to vrijeme pripremite glazuru.
11. Pomiješajte šećer u prahu i limunov sok, te prelijte preko ohlađenog kolača.