Sastojci:
- 3 do 4 tikvice narezane na kockice
- 700 g svježe nasjeckanih rajčica
- 230 ml pasirane rajčice
- 150 g nasjeckanog celera
- 1 grubo nasjeckani luk
- 100 g nasjeckane paprike
- 2 narezana češnja češnjaka
- 1 1/2 žličica šećera
- 3/4 žličice soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Priprema
U veliki lonac dodajte sve sastojke i dobro promiješajte. Zagrijte povrće na visokoj temperaturi, a kada prokuha poklopite i smanjite vatru.
Kuhajte varivo oko 45 minuta (nije potrebno miješanje). Posljednjih 10 minuta otklopite i tako kuhajte.
Poslužite dok je još vruće.
