Nazad na početnu
Varivo od raštike, krumpira i pršuta
Tradicionalno mediteransko jelo.
Sastojci
- 4 šalice nasjeckane i očišćene raštike
- 2 nasjeckana krumpira
- 1 šalica nasjeckanog pršuta
- sol
- 1/2 žličice ružmarina
- 1/2 žličice peršina
- 1 list lovora
Priprema
Priprema
Zagrijte ulje u velikom loncu. Dodajte krumpir i dinstajte ga oko 5 minuta. Dodajte raštiku i temeljac. Poklopite i pustite da se kuha 30 minuta. Dodajte pršut i kuhajte oko 10 minuta. Posolite po želji.
Dodajte ružmarin, lovor i peršin. Dobro promiješajte i pustite da se kuha još 5 minuta. Ako je varivo previše gusto, dodajte još malo vode.