Sastojci:
- 1 šalica quinoe
- 3 šalice povrtnog temeljca
- 2 šalice vode
- 1 žličica peršina
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 šalice nasjeckane brokule
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte ulje u loncu i dinstajte luk 2 do 3 minute. Dodajte quinou, vodu i temeljac. Poklopite i pustite da se kuha oko 20 minuta. Dodajte brokulu, češnjak, peršin, sol i papar. Dobro promiješajte i pustite da se kuha oko 5 minuta.
