Sastojci:
- 1 komad lisnatog tijesta
- 1 šalica parmezana
- 4 prepolovljena srca artičoka
- 1 jaje
- 1 šalica prepolovljenih mini rajčica
- 1 šalica graška
- 1/4 šalice svježeg lišća mente
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica bijelog vinskog octa
Priprema
U zdjelu stavite sve povrće. Dodajte soli i papra po želji, 1 žlicu maslinovog ulja i bijeli vinski ocat.
Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
Izrežite tijesto na 4 jednaka kvadrata. Žlicom pritisnite sredinu tijesta. Stavite povrće i parmezan na vrh.
Premažite tijesto jajetom. Pospite maslinovim uljem. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Poslužite toplo.
