Nazad na početnu
Ukiseljene tikvice
Ukusne i bez konzervansa.
Sastojci
- 1kg tikvica
- 4 prepolovljena češnja češnjaka
- 3/4 šalice alkoholnog octa
- 1/4 šalice šećera
- 1/4 žličice šećera
- 1/4 žlice crvene paprike
- 6 zrnaca papra
- 1/2 žličice soli
- 1 svežanj kopra
Priprema
Priprema
Tikvice operite i nasjeckate na kriške, debele oko 0.5 centimetra i stavite u lonac. Dodajte ocat, šećer, crvenu papriku, papar i sol.
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne proključa.Uklonite s vatre i pažljivo stavite u staklenke. Na vrh stavite malo kopra, poklopite i držite u hladnjaku najmanje 24 sata prije posluživanja. Rok trajanje je, ako se drži u hladnjaku, 7 do 10 dana.