Nazad na početnu
Tortilje s keljom i slanutkom
Kelj je jako dobar izvor kalija, bakra i mangana.
Sastojci
- 3 šalice ocijeđenog konzerviranog slanutka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1.5 žličica kumina
- sok od 1 limete
- 1 nasjeckana glavica kelja
- 8 tortilji
- 1 žličica chia sjemenki
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/2 šalice vode
- 2 žlice soka od limete
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice meda
- 300ml kiselog vrhnja
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Slanutak stavite na lim za pečenje, posolite, popaprite i pecite oko 10 minuta.
Dok se slanutak peče, stavite preostale sastojke u blender i dobro izmiješajte. Tortilje zagrijte na nemasnoj tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Premažite ih smjesom od kelja, dodajte slanutak, zarolajte i poslužite.