Sastojci:
- 500g fileta lososa
- 2 žlice nasjeckanog luka
- 1 žlica nasjeckanih jalapeno paprika
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1 žlica bosiljka
- 1 nasjeckani avokado
- 1.5 žlica soka od limuna
- sol
- papar
- 4 kriške slanine
- 4 tortilje
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Začinite losos solju i paprom i pecite ga na foliji 15 do 20 minuta. U međuvremenu pomiješajte luk, jalapeno paprike, češnjak i peršin. Avokado izmiksajte pomoću štapnog miksera, ali da smjese ne bude potpuno kompaktna.
Dodajte u avokado smjesu s lukom, posolite i popaprite, dodajte sok od limuna i promiješajte.Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici ili na nemasnoj tavi. Premažite ih avokadom, dodajte losos i slaninu. Zarolajte i poslužite.
