Sastojci:
- 225g maslaca
- 225g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100g šećera
- 100g smeđeg šećera
- 4 jaja
- naribana korica od 2 naranče
-
Glazura od maslaca
- 150g maslaca
- 300g šećera u prahu
- naribana korica od 2 naranče
-
Glazura od naranče
- 25g šećera
- sok od 2 naranče
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite 2 lima za pečenje promjera 20cm.
Mikserom izmiješajte sve sastojke za biskvit.
Podijelite smjesu na kalupe za pečenje i pecite oko 25 minuta.
Izmiješajte maslac i šećer. Dodajte narančinu koricu i još jednom izmiješajte.
Šećer u prahu i sok od naranče kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Kuhajte i miješajte dok se količina ne smanji za pola.
Polovicom glazure od naranče premažite jedan biskvit. Stavite pola glazure od maslaca. Stavite drugi biskvit na glazuru od maslaca i ponovite postupak.
