Nazad na početnu
Torta od trešanja i badema
Domaća torta od trešanja bez glutena.
Sastojci
- 300g nasjeckanih trešanja bez koštica
- 250g palente
- 250g omekšanog maslaca
- 250g šećera
- 4 jaja
- 100g mljevenih badema
- 2 ½ žličice praška za pecivo
- 150ml jogurta
- sok od 1 naranče
-
Sirup
- sok od jedne naranče
- 3 žlice šećera
-
Glazura
- 50g trešnja
- 175g šećera u prahu
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 23 cm.
Pomiješajte trešnje i 50g palente.
Maslac i šećer dobro izmiješajte. Dodajte jedno po jedno jaje i miješajte. Dodajte preostalu palentu, bademe, prašak za pecivo, jogurt, sok od naranče i trešnje s palentom. Dobro izmiješajte i pecite 45 minuta.
U međuvremenu, napravite sirup. Kuhajte sok od naranče i šećer dok se šećer ne otopi. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i prelijte sirupom. Ostavite da se hladi.
Višnje i šećer u prahu dobro izmiješajte u blenderu. Premažite ohlađen kolač i poslužite.