Nazad na početnu
Torta od sira s trešnjama
Osvježavajuća torta za sve ljubitelje torti od sira.
Sastojci
- 180 g mljevenog keksa
- 100 g maslaca
- 5 jaja
- 120 g šećera
- 800 g svježeg sira
- 200 g milerama
- 60 g gustina
- 2 žlice soka od limuna
- 250 g trešanja iz kompota
Priprema
Priprema
- Trešnje dobro ocijedite.
- Rastopite maslac i pomiješajte s mljevenim keksima. Smjesu stavite na dno kalupa za tortu promjera 26 cm i poravnajte sa žlicom.
- Zagrijte pećnicu na 140°C. Žumanjke izmiješajte sa sirom i mileramom. Dodajte limunov sok i gustin i ponovno promiješajte.
- U bjelanjke dodajte šećer i smjesu dobro promiješajte. Pažljivo ih dodajte smjesi sa žutanjcima.
- Ravnomjerno izlijte smjesu sa sirom na biskvit. Trešnje rasporedite preko kreme.
- Pecite tortu na najnižoj polici 65 minuta. Isključite pećnicu i neka torta ostane u pećnici još 15 minuta.
- Izvadite kolač iz pećnice.
- Kada se ohladi stavite ga u frižider.