Sastojci:
- 275g višenamjenskog brašna
- ½ žličice mljevenog cimeta
- 1 žlica praška za pecivo
- ¼ žličice kuhinjska sol
- 170ml punomasnog mlijeka
- 75g šećera
- 2 velika jaja
- 110g rastopljenog maslaca
- 1 žličica vanilin šećera
- 2 male oguljene Granny Smith jabuke nasjeckane na kockice
- 100g malina
- 1 žlica šećera
- 75g grubo nasjeckanih oraha
- šećer u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 20cm.
Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo i sol. U posebnoj zdjeli umutite mlijeko, šećer, jaja, maslac i vanilin šećer. Dodajte suhe sastojke i dobro izmiješajte. U smjesu umiješajte jabuke.
Tijesto stavite u pripremljen kalup za pečenje. Pospite tijesto malinama, šećerom i orasima.
Pecite oko 1 sat. Kada se malo ohladi, pažljivo izvadite tortu iz kalpa. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
