Sastojci:
- 2 mala pileća prsa
- sol
- papar
- 4 kriške kruha
- maslac
- 2 rajčice izrezane na kriške
- 5 svježih listova bosiljka
- 60 g mozzarelle
Priprema
Piletinu začinite solju i paprom. Popecite ju na tavi na srednje jakoj vatri, oko 3 do 4 minute svaku stranu. Izvadite na tanjur i stavite na stranu.
Jednu stranu kriški kruha namažite maslacem, a zatim stavite na papir za pečenje. Pecite kruh na 180°C dok ne dobije zlatno smeđu boju oko rubova.
Stavite piletinu na pečeni kruh, a zatim stavite rajčicu, bosiljak i sir. Vratite u pećnicu dok se sir ne otopi. Poslužite vruće.
