Sastojci:
- 250g omekšanog maslaca
- 250g šećera
- 150g palente
- 100g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 4 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 oguljene i naribane jabuke
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup promjera 20cm obložite papirom za pečenje.
Maslac i šećer miksajte dok ne budu lagani i paperjasti. Stavite palentu, brašno i prašak za pecivo u zasebnu zdjelu. Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući nakon svakog jaja. Umiješajte šećer i maslac. Dodajte vaniliju i naribane jabuke i sve dobro izmiješajte.
Tijesto stavite pripremljen kalup i pecite 35 do 40 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
