Sastojci:
- 4 mlada krumpira
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 glavica kelja
- sol
- papar
- 250ml kiselog vrhnja
- 120ml vode
- sok od 1 limuna
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Nasjeckajte krumpire, posolite, popaprite i pouljite. Pecite ih oko 30 minuta.
Dok se krumpir peče nasjeckajte kelj. Kada se krumpir ispeče, izvadite ga iz pećnice i u lim za pečenje dodajte kelj. Dobro promiješajte.
Pomiješajte kiselo vrhnje, vodu i jabučni ocat. Prelijte preko krumpira i kelja, dobro promiješajte i poslužite odmah.
