Sastojci:
- 350 g brašna
- 30 ml mlijeka na sobnoj temperaturi
- 1 žličica suhog kvasca
- 60 ml vode
- 15 g šećera
- 1 žličica soli
- 40 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 1 jaje
- prženi sezam
Priprema
Pomiješajte suhe sastojke (brašno, sol, šećer i kvasac) i dodajte maslac, jaja, mlijeko i vodu. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Tijesto oblikujte u loptu, pokrijte krpom i pustite da odstoji dva sata.
Izmijesite tijesto i oblikujte loptice. Peciva poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pokrijte krpom i pustite da odstoji 60 do 90 minuta, dok se ne udvostruči.
Peciva premažite umućenim jajetom i pospite sezamom. Pecite na 200 stupnjeva 10 minuta. Poslužite toplo.
