Sastojci:
- 3 žlice soja umaka
- 2 žlice rižinog octa
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žličica naribanog đumbira
- 1 naribani češnjak češnjaka
- 1/2 žlice sjemenki sezama
- 1 žlica sezamovog ulja
- 1/2 žličice crvene paprike
- 1 žlica meda
- 500g tofua
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica brašna
Priprema
U zdjeli pomiješajte umak od soje, ocat, šećer, đumbir, češnjak, sjemenke, sezamovo ulje, papriku i med. Dobro promiješajte i pustite da stoji sa strane.
Zagrijte ulje u tavi. Narežite tofu na kockice. Umočite ih u brašno i pecite dok ne poprimi zlatno smeđu boju sa svih strana. Dodajte umak od sezama i pustite da proključa.
