Sastojci:
- 300g tjestenine
- 1 filet lososa
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 nasjeckana glavica luka
- 250g nasjeckanog špinata
- 200ml kiselog vrhnja
- 100g gorgonzole
- 2 žlice maslinovog ulja
- sok i naribana korica od 1 limuna
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Losos posolite i popaprite, zamotajte u foliju i pecite 15 do 20 minuta. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite da stoji sa strane.
U međuvremenu zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i češnjak i dinstajte oko 2 minute. Dodajte špinat i dinstajte dok ne omekša. Dodajte vrhnje i gorgonzolu i dobro promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte dok se sir ne otopi. Dodajte tjesteninu i dobro promiješajte.
