Sastojci:
- 350g tjestenine
- 300g nasjeckanog špinata
- 200ml vrhnja za kuhanje
- 4 žlice mlijeka
- 5 nasjeckanih češanja češnjaka
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 200g nasjeckane slanine
- sol
- papar
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
U velikoj tavi zagrijte ulje. Pržite luk, češnjak i slaninu dok slanina ne postane hrskava i poprimi zlatno smeđu boju.
Dodajte špinat i kuhajte dok ne omekša. Posolite i popaprite po želji. Dodajte vrhnje za kuhanje, dobro promiješajte i dodajte mlijeko.
Dodajte tjesteninu u umak, dobro promiješajte i poslužite.
