Nazad na početnu
Tjestenina sa šampinjonima i špinatom
Špinat je jako dobar izvor željeza.
Sastojci
- 1.5 žlica maslinovog ulja
- 2.5 šalice nasjeckanih šampinjona
- 1/2 šalice vode
- 2 šalice špinata
- 300g tjestenine
- 300g nasjeckanih rajčica
- 1.5 šalica povrtnog temeljca
- sol
- papar
Priprema
Priprema
U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte šampinjone i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte vodu i špinat i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte preostale sastojke, uključujući tjesteninu i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte sol i papar, dobro promiješajte i poslužite.