Sastojci:
- 220g tune
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- naribana korica 1 limuna
- 2 žličice ružmarina
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 170g tjestenine
- 1/2 šalice nasjeckane artičoke
- 1/4 šalice nasjeckanih maslina
- 2 šalice nasjeckane rajčice
- 3 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- 1/2 šalice bijelog vina
- sok od 1 limuna
- 1/4 šalice bosiljka ili peršina
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, potom ju dobro ocijedite.
U zdjeli pomiješajte tunu, 1 žlicu ulja, koricu od limuna, 1 žličicu ružmarina, 1/4 žličice soli i papra. Zagrijte tavu, smjesu s tunom pirjajte oko 3 minute. Stavite na tanjur, a kada se ohladi rukama oblikujte male kuglice.
Zagrijte preostale 3 žlice ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte artičoke, masline, češnjak i preostalu 1 žličicu ružmarina. Kuhajte, neprestano miješajući, oko 3 do 4 minute. Dodajte rajčice i vino. Kuhajte, povremeno miješajući oko 3 minute. Umiješajte tjesteninu, komadiće tune, sok od limuna i sol. Kuhajte oko 1 do 2 minute. Ukrasite bosiljkom ili peršinom.
Energetska vrijednost:
421
Nutritivne vrijednosti:
- Kalorije 421
- Ugljikohidrati 42g
- Masti 17g
- Kolesterol 26mg
- Proteini 22g
- Kalij 720mg
- Natrij 489mg
