Sastojci:
- 340g tjestenine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 male nasjeckane tikvice
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1/4 žličice crvene paprike
- 1/2 šalice parmezana
- 400g slanutka iz konzerve
- sol
Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i i 1/2 šalice vode u kojoj se tjestenina kuhala ostavite sa strane.
U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte tikvice i 1/2 žličice soli. Kuhajte, povremeno miješajući, 4 do 5 minuta. Dodajte slanutak, češnjak i crvenu papriku i kuhajte 2 do 3 minute. Umiješajte tjesteninu i dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina i 1/4 šalice parmezana. Dobro promiješajte, stavite na tanjur, pospite preostalim parmezanom i poslužite.
