Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 šalica vrhnja za kuhanje
- 1 šalica povrtnog temeljca
- naribana korica i sok od 2 limuna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 500g tjestenine
- 1/2 šalice parmezana
- 3 šalice nasjeckane rukole
- 1 šalica nasjeckane rajčice
- 1 šalica graška
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte češnjak i dinstajte oko 1 minutu. Dodajte vrhnje za kuhanje, temeljac, sok od limuna, limunovu koricu, sol i papar. Kuhajte dok ne proključa. Smanjite vatru i nastavite kuhati oko 15 minuta.
Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i nastavite kuhati oko 5 minuta. Dodajte tjesteninu, dobro promiješajte i poslužite.
