Nazad na početnu
Tjestenina s graškom i ricottom
Grašak je jako dobar izvor vitamina C i K.
Sastojci
- 300g tjestenine
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 1 šalica graška
- 1 šalica ricotte
- naribana korica od 1/2 limuna
- 1/2 šalice nasjeckanog peršina
- sol
- papar
Priprema
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i sa strane ostavite 1 šalicu vode u kojoj se tjestenina kuhala.
U tavi zagrijte ulje i rastopite maslac. Dodajte grašak, posolite ga i popaprite i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte tjesteninu i dobro promiješajte. DOdajte preostale sastojke, dobro promiješajte i poslužite.