Sastojci:
- 1 šalica nasjeckanih rajčica
- 1 šalica nasjeckanih tikvica
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1/2 šalice graška
- 1/4 šalice nasjeckanih maslina
- 1 žlica origana
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica kapara
- 2 žlice limunovog soka
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 4 fileta tilapije
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Pomiješajte tikvice, luk, rajčice, grašak, masline, limunov sok, origano, ulje, kapare, sol i papar.
Uzmite foliju i podijelite ju u 4 dijela. Zamastite foliju, stavite tilapiju i ravnomjerno rasporedite povrće. Zamotajte foliju.
Na lim za pečenje stavite zamotanu tilapiju. Pecite u pećnici oko 20 minuta. Izvadite i poslužite odmah.
