Nazad na početnu

Svinjski kotleti u umaku od jabuka

Name: Svinjski kotleti u umaku od jabuka
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Sočni kotleti u ukusnom umaku.

00:45

4 osobe

Lako

Sastojci

4 svinjska kotleta
1 nasjeckana glavica luka
2 nasjeckana češnja češnjaka
10 nasjeckanih gljiva
1 očišćena i nasjeckana jabuka
10g maslaca
200ml soka od jabuke
200ml pilećeg temeljca
50ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice papra

Priprema

Osušite kotlete i začinite ih solju i paprom. Zagrijte ulje na tavi, pecite kotlete dok ne poprime zlatno smeđu boju. Uklonite ih s vatre i ostavite sa strane.

Dodajte maslac, luk, češnjak, gljive i jabuku. Kuhajte 5 do 10 minuta. Dodajte sok od jabuke, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta.

Dodajte temeljac, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte.

Izvor

CentarZdravlja - Svinjski kotleti u umaku od jabuka