Sastojci:
- 4 svinjska kotleta s kosti
- 2 žlice ulja
- 2 žličice luka u prahu
- 1 1/2 žličica kakaa
- 1 1/2 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica slatke paprike
- 1/2 žličice čilija u prahu
- 1/2 žličice kumina u prahu
- 1/2 žličice morske soli
- 1/2 žličice papra
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu na 150°C.
Pomiješajte začine i utrljajte ih s obje strane kotleta.
Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje i pecite kotlete 3 do 5 minuta sa svake strane.
Stavite kotlete u posudu za pečenje i pecite u pećnici 10 minuta.
Poslužite odmah.
