Sastojci:
- 1/4 šalice naribane limunske trave
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1.5 žličica smeđeg šećera
- 1/4 žličice papra
- 4 svinjska kotleta
Priprema
U zdjeli pomiješajte limunsku travu, ulje, šećer i papar. Ostavite da stoji sa strane. Kotlete zarežite na nekoliko mjestaa s obje strane, stavite ih u marinadu i pustite da stoje u hladnjaku najmanje 2 sata.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i pecite meso oko 5 minuta sa svake strane. Uklonite s roštilja i pustite da stoji oko 10 minuta prije posluživanja.
