Sastojci:
- 1kg svinjske pisanice
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 luka, tanko narezanog
- 1 nasjeckana stabljika celera
- 2 šalice crnog vina
- 1 paketić gotove marinade za pečenje
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Stavite svinjetinu u posudu za pečenje, posolite ju, popaprite i začinite češnjakom u prahu. Dodajte luk i celer i zalijte vinom. Pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta. Izvadite meso iz posude za pečenje i stavite na pladanj za posluživanje.
U lonac ulijte sokove od pečenja i gotovu marinadu za pečenje i miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Prelijte preko svinjetine i poslužite.
Isprobajte još jednostavnih recepata za sočna i slasna jela od svinjetine!
