Sastojci:
- 250 g špageta
- 75 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 režnja češnjaka, sitno narezanog
- 1 mala svježa crvena čili paprika, očišćena i narezana
- 6 velikih žlica svježeg peršina, narezano
Priprema
Tjesteninu skuhajte u velikom loncu sa slanom vodom dok ne bude al dente.
U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje na laganoj vatri te dodajte češnjak i čili. Dinstajte ih na 3 minute sve dok češnjak ne dobije blago zlatnu boju.
Uklonite s vatre i prelijte preko iscijeđene tjestenine te dodajte peršin.
Poslužite vruće.
