Sastojci:
- 500g šampinjona
- 5 žlica maslinovog ulja
- 1 nasjeckana glavica luka
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 100ml suhog bijelog vina
- 1 žličica origana
- sol
- papar
- 1 žlica senfa
Priprema
Gljive očistite i nasjeckajte. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte ga 4 do 5 minuta. Dodajte češnjak i gljive i dinstajte 5 do 6 minuta.
Dodajte vino i senf, pospite origanom, solju i paprom i kuhajte 4 do 5 minuta, dok gljive ne omekšaju, a vino ne ispari. Poslužite gljive kao prilog.
