Izvor slike: Pixabay
Sastojci:
- 200 g višenamjenskog brašna
- 200 g smeđeg šećera
- 1 prašak za pecivo
- 300 g tamne čokolade
- 6 žlica kakaa
- 150 ml ulja
- 280 ml kiselog vrhnja
- 2 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 žlice smeđeg šećera
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
- Pomiješajte brašno, šećer, kakao, ulje, 100 ml vrhnja, jaja, ekstrakt vanilije i 100 ml vode.
- Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Umiješajte 100 g čokolade, rasporedite u kalupe i pecite oko 20 minuta.
- Ostatku čokolade i vrhnja dodajte 3 žlice šećera. Kuhajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
- Kada se glazura ohladi, premažite muffine i poslužite!
