Sastojci:
- 225g brašna
- 1 prašak za pecivo
- ¼ žličice soli
- 50g omekšanog maslaca
- 25 g šećera
- 125ml mlijeka
- 1 žlica limunovog soka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
Brašno, prašak za pecivo i sol stavite u zdjelu. Dodajte sjeckani maslac i šećer. Umijesite mlijeko i limunov sok dok se ne počne formirati mekano tijesto, malo ljepljivo. Dodajte još mlijeka ako je potrebno.
Okrenite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i mijesite. Od tijesta oblikujte loptice i pecite 10 do 12 minuta dok ne dobiju zlaćanu boju. Poslužite s maslacem ili džemom.
